PYTLÁCKÝ ZAJÍC (Poachers Rabbit)

PYTLÁCKÝ ZAJÍC (Poachers Rabbit) – Anglie.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / SPECIALITY / SPECIALITY ZVĚŘINA /

INGREDIENCE: 1 zajíc nebo králík, sůl, voda, hladká mouka, sušená petrželka, tymián a máta, máslo, 3 cibule, 200 g čerstvých hub, 4 brambory, estragonový ocet, 100 g slaniny. POSTUP PŘÍPRAVY: Zajíce rozdělíme na porce a přes noc naložíme do silné osolené vody. Druhý den porce důkladné osušíme a obalíme v mouce smíchané s petrželkou, tymiánem a mátou. Do dobře vymaštěného kotlíku poklademe vrstvy masa, sekané cibule, krájených čerstvých hub a uzavřeme vrstvou brambor nakrájených na plátky. Pokropíme octem a pokryjeme plátky slaniny. Zakryjeme a pomalu pečeme asi 2 hodiny. Půl hodiny před dopečením odkryjeme, aby se slanina opekla.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 3,00 \| Hodnotilo: 1420 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

PYTLÁCKÝ ZAJÍC (Poachers Rabbit) – Anglie.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [101] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio